【(57)夏季限定のカステラ発売開始です】
2025/06/13
6月度より、カステラ銀装の実店舗及びオンラインショップでは季節限定の
「甘夏かすてら」の販売を開始しました。
甘夏かすてらは6月から8月中旬までの期間限定販売となります。
毎年この時期には人気の高い商品です。
以前は「伊予柑かすてら」と「甘夏かすてら」の2種類を販売していましたが、甘夏の人気の高さより現在は1種類となっております。
伊予柑かすてらは若干甘夏より酸味と渋みが強く、食べやすさの面から甘夏かすてらの方が人気が高かったようです。
さて、夏場の人気商品の甘夏かすてらですが、最大のポイントは愛媛県産の甘夏ペーストと果汁を使用している点です。
みかん処の愛媛県は、甘夏の生産量も多く流通量も豊富です。
甘夏は通称「夏みかん」とも言われ、冬場に食べられる通常のみかんと違い、4~6月に栽培されて夏に食べられる事が多い果物です。
身と皮は通常のみかんより硬く、特に皮の香りが強いのが特徴です。
この甘夏のペーストを生地に練り込み、果汁を入れてしっとりと焼き上げたのが銀装の甘夏かすてらとなります。
湿気の多いこれからの梅雨時期、暑さが最盛期となる7月~8月はどうしても食欲が減退してしまうもの。
爽やかな口当たりの甘夏かすてらは食べやすく、卵やはちみつなど栄養価の高い素材でつくられており、朝食などにピッタリのお菓子となっております。
期間限定での販売ですので、ぜひ一度お召し上がりください。
※写真は心斎橋本店2階喫茶店の「甘夏かすてらドリンクセット」となります。