荷物お届け遅延などについてはヤマト運輸「重要なお知らせ」をご確認ください。
12月は繁忙期となるため当日出荷対応いたしかねます。何卒ご了承ください

カステラ日記
【(83)京阪LマガジンのMOOK本「レトロ喫茶案内」に掲載されました】
この度、カステラ銀装心斎橋本店2階のカフェ「ラ・サール」が
京阪Lマガジン社発行のMOOK本「レトロ喫茶案内」にてご紹介頂きました。

関西圏にある「レトロ喫茶」や「純喫茶」を取り上げた雑誌となります。
カフェラ・サールは、大阪屈指の繁華街である心斎橋にて、まるで昭和時代にタイムスリップしたかのような雰囲気のお店です。



今回は「変わりゆく心斎橋筋商店街の中でも、以前の業態を保ち続けているお店」としてご評価頂き、掲載頂きました。
歴史と伝統ある関西の喫茶店の中で、弊社も一員に加われたことを本当に誇らしく思います。
「カフェラ・サール」では伝統的な手作りの製法を活かした「窯出しカステラ」から、

「カステラの広がりを追求する」をモットーに開発された「カステラパフェ」や「カステラホットプリン」など、様々なバリエーションに富んだカステラをご提供しております。

※カステラホットプリン(14時からのご提供となります)
久しぶりに心斎橋に足を運んで
「変わってしまったな、、、」と感じられるお客様に対して
いつまでも歴史と伝統を守り、思い出を守りながらお菓子をご提供し続けていきたいと思います。
心斎橋にお越しの際は是非ご来店くださいませ。

- 2025.12.11
- 11:49
【(82)関西国際空港に期間限定出店中です】
さて、2025年もあっという間に12月となりました。
皆様、年末年始はどのようにお過ごしになる予定でしょうか?
大阪・心斎橋は万博が終わっても依然人通りは多く、夕方以降は御堂筋通りのイルミネーションを見にたくさんのお客様が商店街にやってこられます。

少し前に発生した「台湾有事」問題により、大阪に来る中国人観光客の方は少し減ってきたかな?
と思っておりましたが、大阪の空の玄関である「関西国際空港」は相変わらずの混雑を見せております。


現在の日本は世界各国からの旅行客も多く、特に日本の夏は非常に酷暑のため、冬の時期はシーズン的にも人気が高いようです。
さて、インバウンド顧客向けではないですが、カステラ銀装は12月1日(月)より関西国際空港の「国内線のお土産売り場」にて催事出店しています。
空港内の国際線ゲート内の「関西旅日記」というお土産物店にて、12月25日(木)まで期間限定出店しております。
メインの商品はやはり現在大人気の「大阪マロンシリーズ」です。
栗は日本人であればどなたでも大好きな食材です。
今回はこの大きな売り場をお借りして、大々的に大阪マロンシリーズをお客様にPRしていきます。
また、銀装定番の青箱や赤箱の他にも、抹茶カステラやお楽しみ袋などもご用意しております。
関西国際空港の第1ターミナル、国内線ゲート内での売り場展開となります。
本年2025年の10月に発売した「大阪マロンシリーズ」ですが、おかげさまでたくさんの方々にご購入頂いております。
イタリア産の大き目の栗をマロングラッセにしてカステラや焼き菓子の中に入れた食べ応えのあるお菓子です。
シックな黒色のパッケージは高級感もあり、手土産や贈り物にも使えるお品となります。
関西国際空港の売り場は今回は期間限定出店のため、12月25日(木)までの展開となります。
国内線で出張やご旅行を予定の方は、是非一度お立ち寄りください。
- 2025.12.05
- 11:08
【(81)食品展示会を見学してきました。】
先日、11月26日から28日までインテックス大阪で開催されている食品展示会の「FABEX関西2025」を見学してきました。
同時期には外食EXPOも開催されており、食品関連の展示会としては関西最大規模のイベントです。
今回弊社はこのイベントに出店しているわけではないのですが、機械設備や食品原材料の新製品を探すために来場しました。
展示会場はインテックス大阪の1,2号館でかなりの広さでした。
今回はお昼以降に参加してのですが、たくさんの方々が来場されていました。
お目当ての機械設備では、焼き菓子の生地を抽出するデポジッターのような機械が多く見られました。
また、ケーキなどのを展示・販売する冷蔵ケースもあり、こちらのブースはかなりリーズナブルなケースがたくさんありました。
原材料のメーカー様もたくさん出展されていて、カラフルなブースが目を引きます。
珍しいイベントとしては、パンやラテアートのイベントが開催されていました。
来場時はちょうどイベント開催をしており、多くの人だかりができておりました。
やっぱりパンやカフェなど、最終製品に近いものは皆様興味があるようですね。
本年度もたくさんの発見があったこの食品展示会。
各企業様も大変力の入った新商品や新機種などがたくさんありました。
「モノ作り大国の日本」はやはりこういった方々に支えられているのだなと、改めて感じました。
食品展示会の「FABEX」は関東・関西で毎年開催されており、また来年も是非来場して様々な発見をしていきたいですね。
- 2025.11.28
- 10:39
【(80)オンラインショップお歳暮送料無料キャンペーン開催中です】
早いもので11月も残り1週間程。
あっという間に師走に突入です。
12月に入ると、お歳暮商品の発送が一気に集中します。

大切な方への心を込めた贈り物の時期。
弊社カステラ銀装も、百貨店を中心に商品の発送業務が集中してきます。
くれぐれもミスの無いようにしっかりと出荷準備に取り組んでいます。
また、お歳暮商戦は店頭見本やギフトセンターでの展示用パッケージ見本の作成など、これもまた膨大な作業となります。
今年も銀装の「栗かすてら」は大変人気のある商品で、こちらのギフトセットの見本作成依頼が非常に多かったですね。
一般的には「12月上旬」先方様着でのお送りが多いお歳暮ですが、関西は12月中旬くらいまでに発送される方も多いです。
送り先様がたくさんお歳暮ギフトを受け取られる方などであれば、ある程度時期をずらして手配するのも、大切なご配慮ですね。
カステラ銀装のオンラインショップでは、大変お得な「送料無料キャンペーン」を開催しております。

1発送先様宛に4,860円以上のご購入で、送料無料となる大変お得なキャンペーンです。
また、送料無料キャンペーンは12月15日(月)まで開催となっており、お歳暮を頂いた方への「お返しの品」を贈られる場合にもご利用頂けます。
この冬にたくさん贈り物をされる方、お返しのお品が多くなるような場合は大変お得にご利用頂けます。
ぜひこの機会に銀装のカステラをご利用くださいませ。

送料無料キャンペーン詳細はこちら↓
https://www.ginso-shop.com/SHOP/337437/list.html
- 2025.11.25
- 11:35
【(79)大阪産名品新規認証式に参加してきました!!】
11月15日・16日、大阪市天王寺区の「てんしば公園」にて
「おおさかもん祭り」が開催されました。
「おおさかもん祭り」とは、大阪の中心でもある天王寺区のてんしば公園にて、大阪の食材や名品を使って「大阪のええもん」をPRしていくイベントとなります。
例年はこのイベントにて、その年度に認証された「大阪産名品」のお披露目会が行われます。
以前もお伝えしましたが、弊社カステラ銀装は「栗かすてら」が新規認証となります。
弊社以外にもたくさんの商品が「大阪産名品」に認証され、大阪産名品に多くの仲間達が加わりました。
今年も認証式には今話題の大阪府知事「吉村知事」がご来場。
連立与党入りしたばかりで多忙の中、我々の新規認証をお祝いするためにご参加くださいました。
また、「大阪産PR大使」の「ハイヒールモモコ」さんもご来場。
こちらもステージ上で事前に試食してくれた大阪産名品の食べ物をご紹介くださいました。
ステージ終了後には、写真撮影をする時間も頂きました。
吉村知事・モモコさん、ご来場ありがとうございまいした。
その他、大阪産名品としては食べ比べクイズや大阪産名品キャラクター当てクイズなど、様々なイベントを実施。
「おおさかもん祭り」を大いに盛り上げました。
大阪・関西万博も終わり「ホッと一息」つく方、または「万博ロス」に寂しい思いを馳せている方などたくさんいらっしゃいます。
ですが我々大阪産名品は、これからも皆様に愛され続けた大阪の歴史と伝統ある食品を未来に向けてPRしていきます。
皆様もとお近くに大阪産名品を発見した際には、是非手に取ってご確認ください。
また、銀装オンラインショップでは、この度の「栗かすてら新規認証」を記念して特別キャンペーンを11月19日(水)まで開催しております。
栗かすてらを含む該当商品をご注文頂くと、オンラインショップで使用出来る「GINSOポイント」を5倍プレゼントしています。
是非この機会に、大阪を代表するカステラをお得にお召し上がりください。
https://www.ginso-shop.com/SHOP/382667/list.html

- 2025.11.18
- 15:22
【(78)大阪マロンシリーズ大好評販売中です!!】
11月に入り、秋も本格的になって参りました。
今年も残すところ後2カ月弱。
早いもので2025年度も終盤となってまいりました。
皆様、やり残したことはございませんか?
さて、先月の大阪関西万博終了のタイミングで発売となりました銀装の新商品
「大阪マロンシリーズ」ですが、
おかげさまで好評販売中。
11月に入り、新たな得意先様でもお取り扱い頂いております。

【Little osaka ユニバーサルシティ店】
【エキマルシェ新大阪駅 新幹線中央口店】
※週末の金・土・日限定
【アルデ新大阪 地下1階売場】
※場所が移動しました。
【アントレマルシェJR大阪駅 お土産街道店】
※場所が移動しました。
【阪急百貨店西宮店】
【千里阪急百貨店】
おかげさまで発売以来、たくさんのお得意先様にお取り扱い頂いております。
こちらではまだご報告できませんが、年末年始に向けて今後も多数お取り扱いが増えていく予定です。
皆様、店舗にて見かけた際には、是非手に取ってお確かめください。
また、銀装のオンラインショップでは、本年度の「大阪産名品」に認定されました「栗かすてら」のキャンペーンを実施しております。

2007年の発売以来、長きに渡りご愛顧頂きましたおかげで、晴れて本年度より大阪産名品に認証頂きました。
本当にありがとうございます。
イタリア産の栗を使用したちょっとリッチな栗スイーツを是非この機会にお得にお召し上がりください。
※キャンペーン詳細はこちら↓
https://www.ginso-shop.com/SHOP/382667/list.html
- 2025.11.07
- 19:15
【(77)10月30日より藤沢工場大感謝祭を開催中!!】
昨日の10月30日より、弊社の関東にある製造工場
「カステラ銀装湘南藤沢工場」にて
秋の大感謝祭が開催中です。
湘南藤沢工場は、関東近辺の百貨店や専門店での販売や催事販売などで販売するカステラやケーキを製造しています。
実はこちらの工場ができたのは40年以上も昔。
古くから地域に根差した工場と、工場直売所として近隣にお住まいのお客様にはご愛顧頂いております。
そんな工場が、地元の客様に感謝を込めて年2回、大変お買い得なセールを実施しております。
セールは年2回、春と秋に開催されます。
セール実施日は毎年固定で決まっていて
春は5月1日から5月5日まで
秋は10月30日から11月3日といずれも5日間の開催となります。
実は知る人ぞ知る、限定セールだったのですが、数年前にTVに取材され
それ以降は非常に注目されるイベントとなりました。
皆様に湘南藤沢工場を知って頂いて大変光栄です。
こちらの店舗は物販以外にもカフェを営業しており、ケーキやカステラの他にカレーやオムライスなどの軽食メニューをご用意しております。
※セール期間中は喫茶店の営業を休止しており、お持ち帰りのお弁当のみご提供となっております。
セール期間中は作り立てのカステラやどら焼き、ケーキなどが大変なお値打ち価格でご提供しております。
お近くにお住まいの方は、ぜひ一度ご来店ください。
従業員一同お待ちしております。
※店舗詳細はこちら
https://share.google/nE4gSrPICo6QUecJH
- 2025.11.01
- 10:08
【(76)心斎橋本店で作り立て抹茶ドリンクの販売を開始します!!】
10月13日に閉幕した「大阪関西万博」
まだ余韻が残る大阪の街ですが、カステラ銀装はアフター万博以降での新しい試みを開始します。
抹茶の粉で作る「パウダーインドリンク」という商品です。
ペットボトルのキャップを開けると、中にある「抹茶の粉」が落ちてきて
キャップを占めて振る事で中の抹茶と水が混ざり合い、出来立ての抹茶飲料が完成するという商品です。

近年増加する外国人観光客のインバウンド需要。
その中には茶道・お抹茶を体験してみたい方はたくさんいらっしゃいます。
ただ、実際に茶の席に出席し、抹茶を立てて飲む、茶室で本格的な茶道の体験をすることは非常にハードルが高いです。
まずは簡単に自分の手で抹茶を混ぜ、出来立ての抹茶を体験してもらう。
その入口から、本格的な抹茶や茶道を体験してみたい方はその道に進む。
日本文化の理解と体験を促す、そのための入口商品です。
また、一緒に弊社の抹茶カステラを陳列し、「抹茶コーナー」を店頭に設置する事で外国人旅行客の目を引く店頭ディスプレイが可能です。
通行される外国人の方にもわかりやすいように、POPや販促物で理解を促します。
実際に振ってみると意外と楽しくて、子供だけでなく大人の方も楽しめる商品となっています。
また、日本人の若い方も多くは「お茶」とはペットボトルに入っているものだという認識の方が多く、急須で入れたお茶はもちろん、抹茶の粉を溶かしたものを飲んだ事がない方も多いです。
そんな日本の若者にも是非体験してもらいたい商品です。
現在のところ、カステラ銀装心斎橋本店のみでの展開ですが、ニーズが多ければ色々な店舗でも進めていきたいですね。
心斎橋にお越しの際は是非一度お試しください。

- 2025.10.25
- 11:43
【(75)大阪関西万博終了!! たくさんのご来店ありがとうございました】
10月13日(月)、ついに約半年間の大阪関西万博が無事終了となりました。
本当にたくさんのお客様が銀装の出店する
JAPANマルシェ「おいしい老舗のたからばこ 大阪産名品」のブースにご来店頂きました。
誠にありがとうございます。
最終日は朝から大阪府知事の吉村知事が当店にご来店くださいました。
本日まで、万博会場内で「大阪産名品」をPRした事、日本のみならず世界中のお客様に大阪の「ええもん」をPRしてくれた事に感謝します。とのお言葉を頂きました。
オープン前でしたが、集合記念撮影を実施。
これまでの努力が報われた瞬間でした。
また、大阪府のマスコットキャラクター「もずやん」にもご来店頂きました。
こちらも記念撮影を実施。
まさに「ALL OSAKA」で万博を盛り上げる事ができました。
さて、最終日は朝から本当にたくさんのお客様がご来店。
我々のブースも最後とばかりに商品をPRしていきました。
お客様の数は途切れることなく、夜になっても大忙し!!
夜の9時を回ってもたくさんのお客様が名残惜しそうに会場にいらっしゃいました。
我々カステラ銀装も、新商品の「大阪マロンケーキ」を販売。
たくさんの方にご購入頂き、あっという間に売り切れとなってしまいました。
こちらの商品も、新しい「大阪土産」として皆様にご愛顧頂ければ幸いです。
184日間、当店は本当にたくさんの方々に支えられて営業する事ができました。
商品を販売してくれた素晴らしいスタッフ
おしゃれな店舗に設計してくれた施工会社
毎日丁寧に商品を納品してくれた運送業者・ドライバー
いずれの方も、どなたが欠けてもこの成功は成しえなかったと思います。
かけがえのない仲間達にも、本当に感謝です。
大阪関西万博は終わりましたが、次はサウジアラビアで開催される「リヤド万博」
我々大阪産名品もいずれかの形で関わっていければと思います。
本当にたくさんの仲間達・思い出・経験・レガシーを我々に残してくれた大阪関西万博。
寂しいですが、これからはまた新しい道へ進んでいきます。
我々カステラ銀装も地元・大阪の企業として、これからも大阪を全世界にアピールして、カステラの素晴らしさを伝えていきます。
皆様宜しくお願いします。
- 2025.10.17
- 11:03
【(74)今年も秋の訪れを告げるパフェが登場!!】
先月の初旬はまだ暑い日も続いていましたが、10月に入りすっかり秋の過ごしやすい気候となってきました。
いよいよ秋シーズンが到来。
秋と言えば「食欲の秋」
カステラ銀装心斎橋本店2階の「カフェ ラ・サール」でも、このメニューが帰ってきました。
栗かすてらパフェです。
発売以来、すっかりカフェラ・サールの「秋の看板メニュー」となっております。
バラエティ豊かな5種類の栗を味わえる、ボリュームのあるパフェとして常連様からのご好評頂いております。
今年もトッピングの「栗クッキー」は完全手作りです。
ココアベースのクッキーを栗型に型取り、下部分のゴマを一枚一枚付け、170℃のオーブンで約25分間焼き上げます。
焼き上げたクッキーを8枚づつのトレーに入れ、湿気ないように密封します。
この工程でパフェをご提供する直前にクッキーをトッピング。
濃厚でクリーミーなモンブランクリームとバニラアイスに、当社の栗かすてらに加え、クッキーのサクサクとした食感が加わります。

カフェ ラ・サールでは、季節限定の栗かすてらもご提供しおりますので、一緒にオーダーされる方も多いです。
また、カステラパフェは通常バージョンも一緒にご提供しておりますので、食べ比べしても面白いですね。
前回ご紹介した、「大阪マロンケーキ」も加わり、銀装の秋シーズン商品のラインナップも充実してきました。

栗カステラパフェは11月末までのご提供となります。
心斎橋にお越しの際は是非銀装本店2階の「カフェラ・サール」にお越しください。
●商品名:栗カステラパフェ
●価格:パフェ単品 1,650円(税抜)
ドリンクセット2,150円(税抜)
●ご提供期間:10月4日から11月末※予定
- 2025.10.17
- 10:16






















