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カステラ日記

【(97)大阪産名品の会の定時総会が開催されました】

2026年3月10日、ホテル阪急インターナショナルホテルにて、
【第16回「大阪産名品の会」定時総会】が開催されました。




「大阪産名品の会」
とは、大阪を代表する「大阪産名品」認証商品を持つ老舗企業が、大阪の伝統的な食品とブランドを後世に残していくために結成された有志団体です。








定時総会では、昨年年間の総括及び業務内容・予算実施報告、来年度の役員や新年度予算決議などが実施されます。





カステラ銀装は大阪産名品の会の幹事に任命されており、当日は15:30に現地入り。





17時から開催されます定時総会の準備に奔走しておりました。










前半部では、通常決議案以外にも、昨年度の「大阪関西万博」での出店
【美味しい老舗のたからばこ・大阪産名品の会】としての実績報告及び、期間中の店舗運営の報告が動画にて紹介されました。








18時15分からの第二部懇親会では、参加企業様持参のお土産抽選会やじゃんけん大会に加えて、令和7年度の大阪産名品新規入会企業様の紹介も実施されました。














万博が終わった翌年ですが、たくさんの企業様が新規に入会頂きました。




大阪を一緒に盛り上げてくれる仲間が増えて、我々も心強いです。





以降も懇親会は盛り上がり、無事に閉会を迎える事ができました。










昨年の大阪関西万博を通して、大阪の老舗企業がスクラムを組んで大阪のブランド認知の向上及びPRに成功。




この結果を通して我々の結束は深まったと思います。




他の地域を見ても、ある意味ライバルである老舗の食品メーカーが団結して取り組む姿は非常に珍しいようです。




万博が終わり次は2030年のIR。



さらに注目が集まる大阪を、これからもALL OSAKAで協力して盛り上げていきます。



皆様、これからも「大阪産名品」をよろしく願いします。


  • 2026.03.14
  • 11:55

【(96)今年も「来てな!!OSAKA」ガイドブックに掲載されました】

昨年の2025年、大阪関西万博開催に合わせて実施された
「大阪デスティネーションキャンペーン」ですが、本年度も
「アフターキャンペーン」として開催されます。







大阪の魅力を県外や海外からのお客様にもっと知って頂きたいとの事で、JRグループや大阪のホテル、観光業などがタッグを組んで実施されました同キャンペーンですが、好評につき本年度2026年も実施されることとなりました。




実施期間は2026年4月1日から6月30日まで。



先行して2月20日より、下記のフリーペーパーがJR各駅や地下鉄の主要駅構内にて配布されています。








こちらのガイドブックに、弊社カステラ銀装もご掲載頂いております。











昨年は万博公式ライセンス商品「EXPO2025 大阪関西万博カステラ」を販売していましたので、同商品をメインとしてご紹介頂きましたが、今年は弊社の看板商品である「カステ21青箱」をご掲載頂きました。




ちなみに昨年の記事はこちらです。











万博は終わりましたが、以前観光地として注目を集める大阪。




府内の主要駅構内では、下記のようにフリーペーパーが配布されています。









お気づきになられたら、ぜひ手に取ってご覧ください。

  • 2026.03.06
  • 11:04

【(95)本年度も大相撲大阪場所の副賞スポンサーに就任しました】

2026年2月25日、大阪府庁本館にて開催されました

「令和8年度大相撲春場所スポンサー懇談会」に副賞スポンサー企業として参加してきました。










3月8日から22日まで大阪市内エディオンアリーナで開催されます大相撲大阪場所に、弊社カステラ銀装は3年前から副賞スポンサーとしてカステラを協賛させて頂いております。






今回の協賛企業は全34社。






「大阪産名品」のような食品だけでなく、シャンプーやタオルなどの「大阪製ブランド」も協賛メーカーに加わっております。










懇談会では各社が横綱の「大の里関」と記念撮影を実施しました。







193㎝、190㎏の巨漢は迫力満点。




一般人が隣に立つとものすごく小さく見えます。




手のひらのサイズもやはりとても大きかったです。








懇談会の質問コーナーで


「ウエイトトレーニングはしていますか?」
との質問に、大の里関は


「自分は器具を使ったウエイトトレーニングはしていません」

との返答がありました。




普段の厳しい稽古のみで、あの大きな身体は作られていることに感嘆の声が上がりました。



また、大の里関は「ニ所ノ関部屋」に所属しており、現在部屋は茨城県にあるとの事。



平時は国技館での取組み時も、通勤に1時間以上かかってしまうのですが
「相撲に集中できる環境」である事を重視しているとの事でした。




ただ、現在場所中は「結びの一番」での取組が多く、帰るのが最後の方になってしまうのでその点が困っているとの事でした。






懇談会と記念撮影会終了後、大阪府知事の吉村知事から昨年度大阪場所優勝の記念に「優勝盾」の贈呈式が開催されました。















大阪場所をもりあげるべく、多忙を極める大阪府の吉村知事に加えて、大阪府マスコットキャラクターの「もずやん」も来場。






最後には吉村知事と一緒に毎年恒例の「力士との取組み」も実施していました(笑)








開催まであと約2週間に迫った大相撲大阪場所。



千秋楽には吉村知事より、弊社カステラ銀装も副賞協賛企業としてご紹介いただく予定です。



※写真は2024年度




大阪の街がまた大相撲で盛り上がります!!是非千秋楽をご覧ください。

  • 2026.02.25
  • 17:29

【(94)大阪マラソン2026無事に終了しました!!】

昨日の2月22日(日)、第14回目となる2026年度の大阪マラソンレースが開催されました。








レースの前日と前々日は、例年通り大阪マラソンランナーのチェックイン用と物品販売にEXPOが開催されます。







弊社カステラ銀装は2年前から地域枠で出店しておりましたが、今年から晴れて「バックアップスポンサー」に就任したことにより正式なブースにてEXPOに出店いたしました。




















カステラとスポーツはエネルギー補給の観点からも非常に親和性が高く、レース前のランナー様の糖質補給に広くご利用いただいております。



今年の大阪マラソンも弊社カステラ銀装のカステラを、たくさんのランナーの方々にお買い求め頂きました。



一番人気だったのは、昨年発売しました「大阪マロンかすてら」でした。










大阪マラソンには全国から参加されるランナー様も多く、やはり「大阪土産」をお買い求めになる方、
また「カステラの底にマロングラッセが敷いてある」点も珍しいと、ご好評頂いておりました。





EXPOの初日は当社がサポートするランナーの「金岡亮介」様がブースにお立ち寄り頂き、販売応援にご協力頂きました。









そして、今年からはレース当日はランナー様の補給食(エイド)としてカステラを無料配布します。














「青箱」に次いで銀装の看板商品である
「カステ11赤箱」の個包装タイプをレース当日に配布します。











大好評の「大阪マラソンEXPO」を終えて、翌日はレース当日





無料でお配りする大量のカステラがレース会場の27.6㎞地点に到着しました。





















27.6㎞はランナー様にとって折り返しを通過して疲労が出てくるタイミングです。





例年に無い当日の暑さと相まって、多くのランナーの方々も疲労しておりました。





ランナーの方々がカステラを取りやすいように盤什にいれたスタンバイします。






大量のカステラを配布するために、当日は認定NPO法人の「プール・ボランティア」のスタッフと協力してカステラを配布しました。








レース序盤はタイムを狙う招待ランナーや社会人ランナーの方々がメインでしたが、中盤以降は一般の市民ランナーが配布地点にやってくると、かなりの人数のランナー様がカステラ配布ブースに来てくれました。








また、レース序盤には大阪府知事である「吉村知事」がご来場。




連立与党入りで多忙の中、大阪マラソンを大いに盛り上げてくれました。











最前列で見る白熱した本気のレースは臨場感満載。



暑さに負けずに素晴らしいレースを拝見させて頂きました。















弊社サポートランナーの金岡様もしっかりとカステラ銀装をPRしてくれて、無事に完走されました。












金岡様、ご出走頂きまして誠にありがとうございました!!






大好評に終えた2026年度大阪マラソン。




2日間のEXPOと当日のレース開催、ランナーの方々はもちろん、たくさんのスタッフ・ボランティア・大会運営の方々のおかげで素晴らしい大会となりました。





弊社も素晴らしい経験をさせて頂きました。




昨年の大阪関西万博の盛り上がりから、維新の会の連立与党入りで全国的に注目が集まる街・大阪。




弊社カステラ銀装も様々な面で大阪を盛り上げ、日本を良くしていきたいと思います。




皆様本当にありがとうございました。

  • 2026.02.23
  • 12:20

【(93)大阪マラソン 銀装サポートランナー決定しました!!】

2026年2月22日(日)に開催されます「大阪マラソン2026」ですが、

以前日記にも記載した通り、弊社カステラ銀装は
「バックアップスポンサー(応援団)」として大阪マラソンに協賛することとなりました。


 




昨年までは前日と前々日に開催されます「大阪マラソンEXPO」への出店のみの参加でしたが、


今年度よりレース中にランナーの方へ配布する「給食(エイド)」の協賛も実施することとなりました。




また、当日のレースには弊社カステラ銀装から
「サポートランナー」として



「金岡亮介」様にご出走頂く事となりました。



金岡様は

大阪市北区にてパーソナルトレーニングジム「HAGANE ATHLETE GYM」を経営されており


2025年度開催されたボディコンテスト「メンズフィジーク大阪大会180cm超級」で優勝された

大阪ナンバーワンのフィジーク選手です。


https://hagane-athlete-gym.com


https://hagane-athlete-gym.com/category/news/






その他多くのギネス記録を持つトップアスリートとして今回出走して頂きます。






今回は「HAGANE ATHLETE GYM」と「カステラ銀装」のロゴが入ったユニフォームにて出走頂きます。









レース前には銀装のカステラをお召し上がり頂き、カーボローディングしてレースに臨んで頂きます。



大阪マラソンレース当日に見かけたら是非お声がけください。




金岡様、一緒に大阪マラソンを盛り上げましょう!!






いよいよ大阪マラソンEXPOとレース開催まで約1週間となりました。




EXPO出店販売やレース場でのカステラ無料配布、サポートランナーの出走など、様々な形で大阪マラソンを盛り上げていきたいと思います。




EXPO会場やレース会場で見かけた方はぜひ我々にお声がけください。





  • 2026.02.13
  • 09:35

【(92)大阪うまいもん展示商談会に参加してきました!!】

去る1月23日、大阪府咲州庁舎2階の咲州ホールにて




「ええもんありまっせ!大阪うまいもん展示商談会」
が開催されました。




大阪府は大阪の食の魅力を発信するため、大阪産(もん)や大阪産(もん)名品等の普及啓発に取り組んでいます。




以前からカステラ日記でも取り上げていますが、大阪産(もん)とは、大阪府内で生産された農林水産物とそれらを使った加工品のこと、大阪産(もん)名品とは「天下の台所・大阪」で長く愛され続けている、お土産や贈り物にもおすすめの加工食品のことです。




弊社カステラ銀装は、「カステ21青箱」「カステ11赤箱」「抹茶カステラ」に加えて2025年度より「栗かすてら」も認証頂き、計4品が認証されております。










この度大阪府は、今年度新規認証された大阪産(もん)名品や6次産業化商品等のPR及び販路開拓を支援するため、「ええもんありまっせ!大阪うまいもん展示商談会」を開催しました。




同様の展示会は大阪府で開催される事はこれまでもありましたが、
大阪府の咲州庁舎で開催されるのは初となります。




初の大阪府庁舎での開催ということもあり、たくさんの企業様や来場者の方々がお越しになりました。















我々カステラ銀装もブースを構え、商品を展示。












来場のお客様に備えて商品陳列を行いました。









昨年発売された大阪みやげの
「大阪マロンかすてら」「大阪マロンケーキ」を中心に展開。



パンフレットも同商品を中心に掲載いたしました。





展示会場には、全国から最終28企業様、59名のバイヤー様がご来場されました。




途中、「大阪府マスコットキャラクター」である「もずやん」もご来場。





会場を大いに盛り上げてくれました。






大阪関西万博も終わりひと段落となる2026年ですが、弊社カステラ銀装は




「長崎カステラ以外にもおいしいカステラが大阪にもあるんだ」



と言う事を今後も全国に発信していきます。



皆様よろしくお願いします。

  • 2026.02.05
  • 09:26

【(91)抹茶カステラに使われている抹茶のグレードについて】

現在カステラ銀装で定番商品として販売している





「抹茶カステラ」



2001年の発売以来、長きに渡りご愛顧頂いている「大阪産名品」にも認証された、
当社では青箱、赤箱に次ぐメイン商品です。













昨年大好評の後に閉幕となった「EXPO2025 大阪・関西万博」の会場内でも販売し、たくさんのお客様にお召し上がり頂きました。











当社の抹茶カステラは、堺の銘茶「つぼ市製茶本舗」様から仕入れている、カステラに最適に精製された「オリジナル宇治抹茶」を使用しています。





これは本来は正式なお茶会などで「抹茶を煎てて飲む」飲用として使用されるランクのものです。




海外では、茶道の事を「Tea Ceremony」と呼んでいて、この茶会などで使用される抹茶を


「最も高級なお茶」として認識しているとの事です。




そして、そのお茶会で使用される抹茶を「ceremonial grade(茶道用等級)」と認識しており、それ以下のお茶を「culinary grade(料理用等級)」
と識別しているとの事です。




弊社の宇治抹茶は、製造元からも
「最上級のもので、本来はお菓子などでは使用されないランク」
の宇治抹茶を使用していると、お墨付きを頂いております。



















インバウンド需要の増加に伴い、日本の「茶道」「お茶」「抹茶」などは非常に注目され続けており、人気が高まっています。




ですが急激な需要増加に伴い、宇治抹茶は仕入れ価格が急騰。





それどころか市場では材料の確保すら厳しくなっているとの事です。




我々もどこまで高品質の宇治抹茶を仕入れて、抹茶カステラを製造し続けられるのか、、、、、





一抹の不安はありますが、銀装を代表するカステラとして、可能な限り最高級のものをご提供し続けていいきたいですね。



  • 2026.01.29
  • 17:47

【(90)バレンタイン用チョコレートカステラの発売開始します。】

カステラ銀装では、2026年度のバレンタイン用「チョコレートかすてら」の販売を開始しました。












昨年の2025年に現在の「チョコレートカラーにピンクと白の水玉模様」に
パッケージデザインを変更しました。



昨年度は大変ご好評頂き、前年の1.5倍ほどの売れ数となりました。


おかげさまで今年は、JR新大阪駅、JR京都駅、JR三ノ宮駅などでもお取り扱いが開始しました。
※三ノ宮駅では1月26日からのお取り扱いとなります。




●JR新大阪駅「新幹線中央改札口」店









●地下鉄新大阪駅 地下1階「アルデ新大阪」店











●JR京都駅「おみやげ街道」店






1月も下旬に入り、世間もバレンタイン色が強くなってまいりました。



当社のチョコカステラ以外の商品も、可愛らしいパッケージがたくさんありますね。



銀装のチョコレートかすてらは、国産のチョコレートをふんわり・しっとりとしたカステラ生地に練り込み、しっとりと焼き上げたカステラです。



毎年1月下旬から3月のホワイトデーまでの限定販売となっており、再販をお待ち頂いているお客様もたくさんいらっしゃいます。



男性へのおくりものであるバレンタインですが、甘いものが苦手な男性も意外と多いもの。



弊社のチョコレートカステラは、チョコレート本体よりも甘さが控えめでどなたでも食べやすいお菓子です。



ピンクの水玉デザインは可愛らしく、贈り物としても大変ご好評頂けるお品です。



まだお召し上がりでない方はぜひ一度お試しください。




※https://www.ginso-shop.com/SHOP/362234/list.html


  • 2026.01.24
  • 16:37

【(89)大阪マラソンのバックアップスポンサーに就任しました。】

この度、2026年度の大阪マラソンより弊社カステラ銀装はバックアップスポンサー(応援団)として大会をサポートすることとなりました。












https://www.osaka-marathon.com/2026/info/b_sponsor/




大阪マラソンは2024年度より、前日までのEXPOイベントに2年連続で出店させて頂いておりました。





















以前こちらの日記にても、「カステラとスポーツの親和性」について記載しましたが、最も有名なのはやはり
「マラソンでの糖質補給にカステラが適している」という点です。


レース前に食べやすいエネルギー補給として、古くから有名なランナーの方々からもカステラは重宝されてきました。







特に食べやすく甘すぎない点、さらには個包装のカステラなどは携帯にも便利で、何よりも美味しい点が評価されています。





さすがにレース直前は水分やエネルギードリンクなどを補給されますが、レース当日の朝などには最適な食べ物です。




今回は前日までのEXPO出店に加え、レース当日のランナー様への給食(エイド)としてもサポートさせていただきます。




ご提供するのは、食べやすく携帯しやすい「個装カステラ」となります。








弊社心斎橋本店から比較的近い、千日前通りの27.6㎞地点での提供となります。











ちょうど折り返し地点をまわり、メイン通りに戻ってきた地点となります。



道路自体も広く、見渡しも良い上に給水場にも近いのでランナーの方も安心してお召し上がりいただけると思います。




レース終盤に向けて、少しでもエネルギー補給にご利用いただければ幸いです。





もちろん前々日からの「大阪マラソンEXPO2026」にも出店予定です。





当日はランナー様や関係者様に、大阪産名品認定のカステラをお召し上がりいただき、万全な状態でレースに臨んで頂きたいですね。









カステラ銀装は今後、スポーツでの身体づくり、栄養補給の面で大阪のイベントをサポートしていきます。



大阪マラソンでたくさんの皆様にお会いできることを、楽しみにお待ちしております。

  • 2026.01.16
  • 11:42

【(88)61年間お疲れさまでした。】

2026年1月7(水)、弊社も出店している大阪府堺市の堺東駅に隣接する百貨店「堺高島屋」店が61年の営業に幕を下ろしました。






















2024年の12月時に、我々百貨店出展社へは
「2026年1月をもって閉店する」との連絡が入りました。





それから約1年間、別れを惜しみながら当社も営業を続けてまいりました。




※堺高島屋店・銀装売り場





関西では高島屋様は、関西にて大阪に3店舗、京都に2店舗が営業されておりました。




弊社は大阪での3店舗全てに出店しておりましたが、今回の堺高島屋様閉店に伴い、大阪エリアでは大阪店と泉北店のみの店舗営業となりました。




店内では、61年間の営業を告知するブースなどもあり、閉店が近づくにつれてたくさんのお客様がご来店されて閉店を惜しんでおりました。













堺高島屋店様は、弊社の羽衣工場からも比較的近く、工場売店に来て頂いたお客様が、百貨店の銀装店舗にもご来店頂くことも非常に多くありました。



また、伝統的な和菓子メーカーがたくさんある堺という地域性もあり、非常に目と舌の肥えたお客様もたくさんいらっしゃいました。



そんな地域である堺にて、百貨店が無くなってしまう寂しさもありますが、ここでのお客様との「出会いや想い出」は、決してなくなる事はないと思います。



61年間、本当にお疲れさまでした。



また、これまで弊社に堺地区のお客様にカステラをお届けする機会を頂きまして誠にありがとうございました。


心よりお礼申し上げます。


  • 2026.01.08
  • 16:37
















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