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カステラ日記
【86】心斎橋本店がプチリニューアルしました!!
先日の12月18日から22日の夜間にかけて、カステラ銀装心斎橋本店のプチリニューアルを実施しました。
実は11月に、本店の突き出し看板の電灯が故障し、明かりが点かない状況となっておりました。
また、以前は店頭照明をたくさん付けておりましたが、東日本大震災の時に「消費電力削減」が求められ、さらに近年夏の異常な暑さから少しでも消費電力を削減しようとの試みより、店頭の照明を極力少なく営業しておりました。
ですが、周囲のアパレル店やドラッグストアのオープンなど、夜遅くまで営業している店舗は店頭照明を強くして、海外旅行者に少しでもPRしようとしています。
我々カステラ銀装心斎橋本店も、特に夕方から夜にかけてが非常に暗く、「営業しているのか?」とのお問い合わせを受けることが多くなってきました。
ですので、今回の突き出し看板の電灯改修に伴い、店頭照明の設置も実施することとなりました。
本店は心斎橋筋商店街内にお店がありますので、営業終了後の夜間1時30分より工事を開始。
業者の方には夜間に来ていただき、工事の足場を組んで改修工事開始です。
約4時間程で突き出し看板の改修と、店頭照明設置、さらには美装清掃も実施していただきました。
※「カステラ銀装」の文字の「ステラ」の部分の照明が消えておりましたので、遅まきながら蛍光灯を本体ごとLED照明に変更しました。
店頭の照明まで設置完了。
実はこちらの照明、大阪関西万博会場内「Japanマルシェ大阪産名品の会」の店舗にて使用していた照明なんです。
店舗閉鎖後は、備品を捨てるわけにもいかずに、出店企業がオークションという形で格安で落札。
中古品ですが、使用期間は室内での184日間なので、品質には問題はございません。
おかげさまでかなりお買い得なお値段で仕入れることができております。
店頭照明の後は、正面の店舗サインの「カステラ銀装」という文字をライトアップし、通行客にわかりやすくアピールしていきます。
最終的にはこのようにライトアップされた外観となりました。
繁忙期の12月での工事実施でしたが、一番来店客数が増えて忙しくなるのは12月25日以降です。
この年末の1週間にどれだけたくさんのお客様に美味しいカステラをお届けできるか?
大切な時期を最高の状態でお迎えできるように、店舗を改修いたしました。
心斎橋にご来店される予定の方がいらっしゃれば、ぜひプチリニューアルしたカステラ銀装心斎橋本店をひとめ身に来てくださいね。
- 2025.12.29
- 15:59
- カステラ日記






















